Nuffnang Ads
31 October, 2013
Cuti-cuti keluarga secara kecil-kecilan
24 September, 2013
Makan-makan session with Incik Azim
Salam,
Finally gua installed "blogger" dalam phone ke"tayang"an titew. Hewhewhew. Rasa macam nak lempang guna "w" word ni. Banyak je benda gua nak share especially gambar makanan. Haha. Gua kan kuat makan, so haruslah gua banyak nak share makanan je kan. Kikiki.
Baru-baru ni (cerita hari jumaat lepas ni), kawan gua tahap ahdik-ahdik si Azim mengajak gua ke 'The Cabin'. Lokasi di Taman Melawati. Dekat nak mampus dari rumah gua. Haha. Memandangkan ni sesi melepak yang first, jadinya gua malu-malu nak mengambil gambar sebab baru nak snap sana sini dah dihanjengkan. Demyu Azim. Hahaha. Gambar gegar pun layankan je yek.
Masa si Azim ni mengajak ke 'The Cabin', gua takdelah lapar sangat. Gua order meatballs set yang ade seciput jagung yang digaul dengan butter (maybe) and wedges. Meatballs ada dalam 10 ketul kot. Rate? Untuk meatballs tu 2.5 out of 5 stars. Meatballs Ikea still carta nombor 1. Azim order chicken chop set yang gua nampak dari segi air muka dia tu boleh bagi rate yang sama tapi harga adalah reasonable sebab si Azim cakap murah. Maceh ye sang ahdik blanje ahkak. Huhu. Gambar chicken chop tak dapat nak amek sebab Azim buat muka garang, jadi gua tak berani. Heee...
Lepas berlepak lebih kurang 3 jam (amek kau lama gila menyembang sambil cuci mata), Azim teringin air yahudi. Haaa, lu jangan fikir bukan-bukan. Starbucks je yerrr. Gua kan dah ada air favourite baru kat Starbucks, Ice blended Caramel coffee, si Azim nak Ice blended Caramel Coffee Choc Chips yang super sedap. Benci tau bila bercerita pastu teringat, sebab mengepau air Azim pastu teringin jer lagi. Stress.
Hari lainnya pulak, amboiiiiii sangat suka nak melepak lagi kann. Maksud gua, dua hari selepas itu derr, lepak-lepak session lagi dengan Azim. Ke Johnny's makan steamboat. Sedeh sangat sebab gua kan first time baru nak makan kat Johnny's. Haa, nak mengata gua ler tu. Hahaha. Lantaklah, gua dah melantak so boleh dah nak berlagak pasni. *fliptudung*
Padahal masa kat Johnny's tu gua lapar nasik weh. Nak nasik tapi Azim sound gua, "Malam tak elok makan nasik." Demmmm. Gua akur. Ceh, melayu sangat. Layankan makan steamboat, yang semuanya Azim orderkan sebab gua kan first time so mana tau nak order cemana. Yelah, gua kan orang kampung. Tapi gua tambah order nak chicken wing. Hahaha. Tak dapat nasik dapat chicken wing Johnny's yang sedap tu, tak kisah lah. Nak jugak makanan tak sihat tu. Ada gua kisah. Gua tengah lapar ni. Heee....
Si ahdik ni rajin sangat melayan gua. Gua nak pergi cuci kereta yang dah sebulan tak cuci, so lets ke Sri Rampai. Ada 24hours carwash. Baru pas makan, so ber'hotcoklet' di Oldtown White Coffee pulak sementara tunggu kereta habis cuci. Hahaha. Thank you again Azim sebab rajin nak melayan gua.
Memandangkan pakai phone ni, redha jer la gambar gua share kat bawah. Silalah layan gambar tak seberapa dari gua. Eh, dah malam sangat. Gua nak tido. Byeeeeeee cantik!!!
Lerp,
Zana
18 October, 2012
Drama Sebabak: Penjual Nasi Lemak VS Makcik Gen 2
Hujan renyai-renyai membasahi bumi di Wangsa Maju. Gua turun dari LRT menuju ke hentian bas berdekatan untuk menaiki bas ke Taman Permata. Nasib gua baik. Bas sudah menunggu untuk mengambil penumpang ke Taman Permata, "Tak perlulah gua tunggu lama." Getus gua dia dalam hati. Senyum terukir di bibir gua setelah melabuhkan punggung di dalam bas.
Bas mula bergerak. Cuaca dingin di luar ditambahkan kedinginan aircond bas membuatkan gua mula menguap. Gua pandang ke luar, menghitung waktu untuk sampai ke rumah. Terbayang tilam empuk di ruangan mata. "Kreeekkkk... Kruuukkk..." Huh! Mana datangnya bunyi tadi? Gua cemas. Gua toleh kiri dan kanan gua. Penumpang-penumpang lain tidak mempedulikan gua, seolah-olah tidak ada apa-apa yang berlaku. Gua kaget. "Kreeekkkk... Kruuukkk... Kreeeeeeeekkkkk" Erk, bunyi apakah? Kali ini lebih panjang. Gua toleh lagi penumpang-penumpang lain. Keadaan masih sama. Tiada siapa yang mempedulikan gua. Gua diam, terasa sesuatu yang jarang-jarang gua rasa. Gua baru terperasan yang perut gua yang berbunyi minta diisi.
Bas berhenti di tepi Giant Taman Permata. Gua turun dari bas dan dari kejauhan gua nampak gerai Nasi Lemak. Pantas kaki gua melangkah ke gerai tersebut. Ini merupakan kali pertama gua membeli nasi lemak di situ. Hujan semakin lebat, tapi gua tetap hendak melunaskan kehendak perut gua. Diisi dengan makanan yang jarang-jarang gua dapat nak makan di waktu malam.
Gua menghampiri gerai tersebut dan terdengar kekecohan. Penjual nasi lemak berambut blonde sedang bertekak dengan makcik bertudung memandu Gen 2.
Nasi Lemak: Yelaahhh... Makcik ingat saya ni robot ke apa.
Makcik Gen 2: Amboiii... Mulut ko. Aku sepak ko nanti.
Nasi Lemak: Siapa yang mulakan dulu? Makcik suruh saya cepat, saya bukannya robot.
Makcik Gen 2: Ko jangan sampai aku terbalikkan meja ko tu. Lempang ko karang haa..
Nasi Lemak: Sesuka hati nak lempang orang. Mak aku pun tak pernah nak lempang. (merungut tapi cukup untuk telinga makcik tu dengar sambil buat muka masam)
Makcik Gen 2 terus berlalu dengan Gen 2 nya. Penjual Nasi Lemak terus memaniskan muka depan gua. Gua membuat pesanan. Perasaan ingin tahu gua memuncak.
Gua: Dik, kenapa tadi tu?
Nasi Lemak: Yelah kak. Dia suruh saya cepat-cepat, saya bukannya robot. kalau cakap baik-baik macam, "Tolong cepat sikit boleh?" sejukla sikit hati saya ni. Ni dahlah cakap kasar-kasar "Cepat sikit ehhh". Saya jawablah saya bukannya robot. Dia nak cepat sebab ada kereta belakang dia.Tu yang dia kecoh nak cepat.
Gua: Gelabahlah makcik tu. Kalau nak beli, pergilah parking. Ingat drive-thru apa.
Nasi Lemak: Itulah pasal. Pergilah parking kan. Dahlah bahasa cakap dengan orang kasar.
Gua: Sabar dik. Adat berniaga memang macam tu. Customer ni macam-macam ragamnya.
Nasi Lemak: Hmm, yelah kak. Nak buat macam mana. (sambil menghulurkan bungkusan berisi nasi lemak kepada gua.)
Gua: Itulah. Banyak-banyak bersabar yer. Balik dulu.
Gua berlalu setelah membayar harga nasi lemak. Pada pemerhatian gua, makcik Gen 2 tu berlagak sangat. Lu ingat lu senior jadi lu boleh nak bagi arahan pada orang sesuka hati ke makcik? Kalau makcik nak orang hormat makcik, makcik kena belajar hormat orang lain dulu. Dan kalau gua berada di tempat adik tersebut, gua akan lakukan perkara yang sama. Makcik pandai nak bagi arahan kepada orang sebab makcik rasakan diri makcik sudah tua dan orang-orang muda patut mendengar arahan makcik. Well makcik, makcik salah. Kalau anak-anak makcik, anak saudara makcik, cucu cicit, dan semua yang kena mengena dengan makcik, makcik bagilah arahan macam mana pun, memang diorang maki dalam hati jer kalau tak puas hati. Ni anak orang yang makcik pi hentam, memanglah berapi budak tu sebab makcik takda kena-mengena dengan dia. Tahniah makcik, sebab makcik dah glemer dalam blog saya.
Itu jer gua nak cerita. Cerita ni berlaku 2 hari lepas, tapi gua baru nak update. Haih, kan gua kata gua busy. Huhu. Pengajarannya, lu pikirlah sendiri.
Pembeli Nasi Lemak aka Saksi kejadian,
Zana
12 October, 2012
Secret Recipe: Pegedel Zana
Ho laa... Ho laa... Yes people! I know! I know! Gua dah lama tak mengupdate blog ni. Seriously, busy yang amat, masyaAllah. Selepas resign dari kampeni lama gua, gua busy packing barang dari rumah lama gua di Seri Kembangan dan sekarang gua dah menjadi warga Kuala Lumpur semula. Melalui kehidupan warga KL dengan menaiki bas dan LRT ke tempat kerja. Tiada lagi kemanjaan di bontot ini untuk menghenyakkan punggung di kusyen kereta dan memandu ke pejabat dengan selesanya. Cabaran bagi gua, tapi gua suka sebab gua jimat baaaaaanyak di situ. Yea, cakap la gua ni calculative, tapi kalau parking menjangkau puluhan ringgit sehari, tak masuk lagi minyak kereta kau hari-hari, ko mampu? Eh, emosi plak. Maafkan gua. Bukan bermaksud nak mengemokan diri setelah mendiamkan diri hampir sebulan.
Owh, bukan itu gua nak cerita sebenarnya. Sekadar nak berkongsi resepi paling simple dan mudah disediakan as "simple dan mudah" is my middle name (eh?), "Pegedel Zana". Haha.. Tak yah termuntah dulu. Kalau dah cuba nanti, barulah tau termuntah ke tidak yer kawan-kawan sekalian. Hari ni Chef Zana akan mengajar dan berkongsi resepi bagi yang pemalas nak memasak tapi nak masak gak sebab kalau beli tak puas makan, masak sendiri, lu melantak la sorang-sorang sampai puas. Maafkan gua. Banyak sangat merepek ni. By the way, pegedel ni gua buat masa balik kampung bulan lepas disebabkan mak gua masak sup tulang, gua pun meringankan tulang dan kasi sedar sikit sama lemak-lemak supaya bekerja dan terhasillah "Pegedel Zana" ni.
Bahan-bahan:
5 biji ubi kentang
1 bahagian dada ayam (disiat-siat)
Bawang goreng (ikut suka)
Daun sup (ikut suka)
Seulas bawang putih (ditumbuk lumat)
Serbuk lada hitam
Sedikit garam
2 biji telur ayam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
![]() |
| Kentang rebusan dalam periuk. Agak-agak dah masak, angkat dan toskan. |
![]() |
| Lenyekkan kentang di dalam bekas berasingan dan masukkan ayam, daun sup,bawang putih, bawang goreng dan serbuk lada hitam (sila rujuk gambar di atas). |
![]() |
| Gaulkan semua bahan-bahan sehingga sebati. |
![]() |
| Kepalkan menggunakan tangan yang bersih dan sudah dicuci dan dilap kering dan buatlah bentuk yang anda suka. |
![]() |
| Gambar close up yang sudah dikepalkan. Nampak tak garis-garis putih pada pegedel tersebut. Itulah isi ayam yang bebas daripada lemak. |
Selepas itu, pukul telur ayam di dalam mangkuk (tak payah sampai kembang, cukuplah pukul nak campurkan telur kuning dan putih tu). Panaskan minyak dengan api sederhana. Celupkan pegedel yang sudah dikepal ke dalam telur dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan hidangkan.
Haaa... mudahkan resepi yang gua kasi ni? Maaf ye, gua tak sempat amek gambar selepas masak sebab terlupa dan terlalu teruja nak makan. Lagi-lagi lawannya sup tulang. Gua request kat mak gua nak makan sup tulang, tapi bapak gua request nak makan ikan terubuk kukus. Lawannya dengan cili kicap yang ditumbuk. Pergh, terangkat. Masakan mak kan the best in the world. Tak percaya? Tak percaya sudah. Huhu.
Gua ucapkan selamat mencuba kepada sesiapa yang mempunyai middle name "simple dan mudah" seperti gua. Gua faham kehendak orang-orang seperti kita. Kikiki... Oklah, chow.
Si Tukang Masak,
Zana






